F\u00fcr die Liebhaber des Oliven\u00f6ls, die seinen Einfluss auf die lokale Kultur, nicht nur kulinarisch, beobachten wollen, m\u00f6chten wir auf einige Termine hinweisen, die sich regelm\u00e4\u00dfig an bestimmten Orten in unserer N\u00e4he wiederholen.
\nDie Teilnahme an einer dieser Veranstaltungen erweitert sowohl das Wissen \u00fcber das \u00d6l als auch \u00fcber unser Gebiet.<\/p>\n
Die Olivenriviere<\/p>\n
Termin ca.: 25 November<\/p>\n
Fest der Heiligen Katharina und des neuen \u00d6ls<\/p>\n
Die antike Messe von Santa Caterina findet am 25. November in Castelletto di Brenzone statt. Seit einigen Jahren finden seit einigen Tagen vor diesem Datum mehrere Veranstaltungen statt.<\/p>\n
Das Datum markierte das Ende der Alm mit der R\u00fcckkehr des Viehs in die St\u00e4lle und der Schlie\u00dfung der Zitronenh\u00e4user im gesamten Gardaseegebiet.<\/p>\n
Seit Jahren ist es auch die Gelegenheit, bei der das neue \u00d6l aus der Oleificio di Castelletto vorgestellt wird, das eine schmackhafte Bruschetta anbietet und einen Besuch der \u00d6lm\u00fchle erm\u00f6glicht. Torri del Benaco<\/p>\n Termin ca.: Januar<\/p>\n Seit \u00fcber 20 Jahren organisiert Torri del Benaco das Olivenfest und den Palio dell’Olio novello mit Treffen mit \u00d6lexperten, Verkostungen des neuen \u00d6ls, Bruschetta und Musik. Cavaion<\/p>\n Termin ca.: Anfang November<\/p>\n Jedes Jahr am Ende der Olivenernte veranstaltet die Firma Turri, einer der wichtigsten Oliven\u00f6lhersteller im Gardaseegebiet, das Fest des neuen \u00d6ls, bei dem die Betreiber der Firma, aber auch die Besucher, das neue Produkt feiern.<\/p>\n Man kann die \u00d6lm\u00fchle in Aktion und das Landgut besichtigen.<\/p>\n Die Veranstaltung ist f\u00fcr die \u00d6ffentlichkeit zug\u00e4nglich und ist voller Musik, exzellenter Gastronomie und Geselligkeit, die alle durch den inspirierenden Faden des Nativen Oliven\u00f6ls Extra vereint werden. Cazzano di Tramigna – Valpolicella und Soave<\/p>\n Termin ca.: Anfang November<\/p>\n In Valpolicella, in Cazzano di Tramigna, im Valtramigna, wo der Soave DOC-Wein hergestellt wird, findet seit 2009 das \u00d6lfestival statt, um die Qualit\u00e4t des Oliven\u00f6ls der Valpolicella zu f\u00f6rdern.<\/p>\n Aus den Oliven der Sorten Grignano und Favarol wird ein gelb-gr\u00fcnes \u00d6l mit einem leicht fruchtigen wenig bitteren Geschmack und moschusartigen Nachgeschmack hergestellt.<\/p>\n Zus\u00e4tzlich zu den F\u00fchrungen in den \u00d6lm\u00fchlen der Gegend das Festivals bietet auch verschiedenen St\u00e4nden mit typische kulinarische Spezialit\u00e4ten gew\u00fcrzt mit neuem nativem Oliven\u00f6l. Mezzane di Sotto – Valpolicella<\/p>\n Termin ca.: Ende November<\/p>\n Auch im Tal von Mezzane di Sotto im Valpolicella haben die Liebe zur Landwirtschaft und die Pflege der Umwelt, den Anbau von Olivenb\u00e4umen, der im Vergleich zum Weinbau einst nur marginal war, gef\u00f6rdert.<\/p>\n Im Laufe der Zeit hat die Zahl der \u00d6lm\u00fchlen gestiegen und die Qualit\u00e4t hat sich erh\u00f6ht.<\/p>\n Aus den 1400 Pflanzen, haupts\u00e4chlich der Sorte Grignano, die sich in etwa 300 m H\u00f6he befinden, wird ein klares und gelbes \u00d6l mit gr\u00fcnen Reflexen produziert. Er hat einen zarten, leicht fruchtigen und kr\u00e4uterartigen Duft und einen bitteren Mandelnachgeschmack.<\/p>\n
\nMehr Infos: Oliven\u00f6lfest Brenzone<\/a><\/p>\n
\nOlivenfest und Palio dell’Olio<\/h3>\n
\nMehr Infos: Oliven\u00f6lfest Torri del Benaco<\/a><\/p>\n
\nOliven\u00f6l Turri- Feier in der Olivenm\u00fchle<\/h3>\n
\nMehr Infos: Oliven\u00f6l Turri<\/a><\/p>\n
\nOliven\u00f6lfest in „Tramignatal“<\/h3>\n
\nMehr Infos: Oliven\u00f6lfest Cazzano di Tramigna<\/a><\/p>\n
\nOliven\u00f6lfest in Mezzane di Sotto<\/h3>\n