Produkten der Veroneser Landwirtschaft
Typische landwirtschaftliche Produkte der Provinz Verona, heute mit g.U. oder g.g.A. gekennzeichnet und weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt.
Typische landwirtschaftliche Produkte der Provinz Verona, heute mit g.U. oder g.g.A. gekennzeichnet und weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt.
Wie wird Olivenöl hergestellt?
Eine kurze Geschichte der Olivenölproduktion, von der Ernte der Früchte bis zum Mahlen und Trennen in den Mühlen.
„Die Vorbereitung der Steine zur Reparatur der durch die Zeit beschädigten Mauern der Terrassen unserer Olivenhaine ist eine alte Kunst…“
Der Anbau des Kastanienbaums in San Zeno di Montagna, die ersten schriftlichen Beweise für die Existenz dieser Kulturen stammen aus dem Mittelalter…
Die Zitronen wurden im 13. Jahrhundert am Gardasee eingeführt und von Franziskanermönchen nach Gargnano (von der ligurischen Riviera) gebracht.
Italien ist der zweitgrößte Olivenölproduzent der Welt, mehrere italienische Ölmuseen sind dem Zeugnis und der Erhaltung dieser tausendjährigen Kultur gewidmet.
Von den Römern eingeführt, von den Mönchen im Mittelalter wiedergefunden, erlangt sie auch wirtschaftliche Bedeutung und wird zu einer der Nahrungsquellen der Menschen am Gardasee.
Einige der wichtigsten öffentlichen Veranstaltungen am Gardasee und in der Provinz Verona, um das Bewusstsein und die Wertschätzung für Olivenöl zu steigern.
Info über Castelletto di Brenzone sul Garda, am nordöstliches Ufer des Gardasees. Der Haupt-Startpunkt von den Wegen des Monte Baldos, zwischen Olivenbäume und einer unberührten Natur.
In Brenzone sul Garda, 1 Km Luftlinie auserhalb von Castelletto di Brenzone Ortsmitte (Hafen) befindet sich unsere Agriturismo Uliveta.